كعكة الشوكولاتة بالطحينة 🍫 

إعداد: زهراء🌷

• 

المقادير:
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
150 جرام شوكولاتة داكنة
7 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
3 ملاعق كبيرة طحينة
5 ملاعق كبيرة دقيق
1 باكيت فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للأعلى
50 جرام شوكولاتة مقطعة
البندق
طريقة التحضير::
1-نضع الشوكولاتة والزبدة والزيت في وعاء عميق.
2-نأخذ الوعاء فوق الماء المغلي ونذوبه في حمام مائي.
3- عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل نضيف السكر البودرة ونخلطها مع حرارة الشوكولاتة حتى تذوب قليلاً.
4- نأخذ هذا الخليط في وعاء آخر حتى نبرد ونضيف الطحينة. 5-عندما نخلطها جيدًا ونتأكد من أنها باردة ، نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ونستمر في الخلط.
6- نضيف الدقيق المنخل والفانيليا والبيكنج بودر ونسكبه في الصينية لمستديرة المدهونة بالزيت مقاس 20-22 سم.
7-نرش عليها رقائق الشوكولاتة والبندق الكبير.
8- نخبز في فرن محمى بزاوية 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. 9-بعد خروجها من الفرن نتركها لتبرد لمدة نصف ساعة ونزينها بالطحينة والبندق والشوكلاتة او حسب الرغبة.