دجاج بالفرن ●●

إعداد: زهراء🌷

المقادير ▪▪

صدور الدجاج
2 بطاطس وسط
1 ملعقة صغيرة بابريكا
3-4 ملاعق كبيرة من الزيت
ملح
لخلطة الدجاج ▪▪
3 ملاعق كبيرة من اللبن
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف كوب زيت
ملح
الفلفل الحار والكمون
2 فصوص ثوم
التوابل حسب رغبتك
أسياخ
طماطم وفلفل

طريقة التحضير ●●

1_نقطع صدر الدجاج مكعبات ونضعه جانباً.
2_نضع جميع مكونات الخلطة في وعاء ونخلطها جيدًا، ونصبها على الدجاج، ونمزجها جيدًا بأيدينا.
3_نغطي الوعاء ونضعه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، فكلما كان بإمكانك الانتظار ، كلما كان لذيذًا أكثر.
4_بعد تقشير البطاطس ، نقوم بتقطيعها ، نضيف الملح والفلفل والزيت حسب ذوقك ونقوم بفركها ونضعها جانبًا.
5_نرتب الدجاج ونضعه في الاسياخ،ونضع الطماطم والفلفل بينهما.
6_نضع البطاطس على الحافة المتبقية.
7_نخبز في فرن محمى على حرارة 225 درجة لمدة ساعة حتى يصبح لونه بني ونقدم مع أرز ساخن وسلطة.