حلاوة الجبن

المكونات 👍 👍 👍 👍
2 كوب ماء
1 كوب سكر
1 معلقة كبيرة ماء زهر
1.5 كوب سميد ناعم
2 كوب جبنة موزاريلا مقطعة
قشطة
فستق مبشور
شربات حلويات
التحضير 👍 👍
في قدر على ڼار متوسطة ضعي الماء والسكر وماء الزهر.
بمجرد الغليان خففي الڼار واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
أضيفي السميد وقلبي باستمرار حتى يمتص السميد السوائل ويصبح الخليط متماسكاً.
ارفعي القدر عن الڼار واتركيه يبرد قليلاً.👍
أضيفي الجبنة وقلبي حتى تصبح الجبنة ممزوجة جيداً بالخليط.
احضري صينية مدهونة بالزيت.
صبي الخليط في الصينية.
اتركي الخليط ليبرد تماماً في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قطعي حلاوة الجبن إلى قطع حسب الرغبة.
قدمي حلاوة الجبن مع القشطة والفستق المبشور و العسل.