حل للزهايمر؟!

توصلت دراسة حديثة إلى أن حبوب البن المستعملة قد تحمل مركبات فعالة في الوقاية من أمراض تنكسية عصبية مثل زهايمر وباركنسون، حيث تساعد هذه المركبات على حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن التقدم في العمر والتعرض للسموم البيئية.

ونشرت الدراسة في مجلة البحوث البيئية، أن المركبات المستخلصة من بقايا القهوة يمكن تحويلها إلى علاج فعّال وبيئي، قد يُطرح على شكل أقراص وقائية رخيصة مستقبلاً.

ويعود السر وراء هذه الفوائد إلى “النقاط الكمومية الكربونية القائمة على حمض الكافين” (CACQDs)، وهي جزيئات يمكن استخراجها من حبوب القهوة المستهلكة، وتملك قدرة عالية على الوقاية من الأضرار العصبية.