سلطة البرغل مع الخضار وجبن الفيتا

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير
– برغل : نصف كوب (ناعم)
– الماء : كوب
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– بندوره : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
– عصير الليمون : 1 حبة
– جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
ضعي البرغل في طبق وأضيفي الماء الساخن واتركيه الطبق لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب البرغل الماء.
اخلطي البندوره والخيار في طبق.
أضيفي البرغل وجبن الفيتا.
أضيفي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والبابريكا واخلطي المزيج وقدمي السلطة فوراً.