بطاطا بالكزبرة :-🍲👌😋🍲👌😋🍲👌😋🍲

إعداد زهراء🌹

المقادير :-🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾

‏- 5 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة🥔🥔🥔
‏- 2 فص ثوم مهروس🧄🧄🧄🧄
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 🍾🍾🍾🍾🍾
‏- 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء🥬🥬🥬🥬🥬🥬
‏- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة🧂🧂🧂🧂
‏- ½ معلقة صغيرة ملح🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂
‏- 2 معلقة صغيرة عصير ليمون🍋🍋🍋🍋🍋
– زيت للقلي 🍾🍾🍾🍾🍾

طريقة التحضير :-🥣🫕🥣🫕🥣🫕🥣🫕

اغسلي البطاطس جيداً تحت الماء الجاري.

سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تصبح نصف استواء ثم اتركيها لتبرد، ثم اقليها مرة أخرى لتصبح لونها ذهبياً.

في إناء أضيفي زيت الزيتون والثوم المهروس وقلبيهم الي ان يصل الثوم للون الذهبي.

أضيفي الكزبرة الجافة والملح وعصير الليمون وحركي.

أخيراً أضيفي والكزبرة الخضراء وقلبي ثم قدميها مباشرة.