بيني🥯 بالسكر رائع بطريقة سهلة وناجحة 👌

إعداد زهراء🌹

المقادير:
2 کیسان ماء دافئ
+ ملعقتين من السكر
+ملح
+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز
+فاني
+ 1 خميرة الحلوى من فئة (7غ)
+ بيضة
+ ملعقة كبيرة زبدة
+دقيق من النوع الجيد.

الطريقة:

نخلطو جميع المقادير و نعجنوها
نخليو الزبدة حتى الأخير حتى نحصلو على عجين متماسك ندخلو فيه الزبدة و نعجنوه حتى يطلق
نغطيوه و نخليوه يخمر لمدة ساعة نقسموه كويرات صغيرة و نحطوها فوق منديل مرشوش بالدقيق
حتى نكملوه کامل و نبداو نقرصوهم ونتقبوهم. نخليوهم يخمرو ثاني لمدة نصف ساعة و نقليوهم في زيت سخون حتى يتحمرو
التزيين:
سكر سنيدة+مربی المشمش + الكوك.