المقادير تكفي 10 أشخاص فخذ غنم كامل 3 ك تقريبأ زبدة 30 غ جزر 5 حبات بصل يابس حبتان ضلع كرات ورقة غار ملح رشة بهار أبيض رشة زيت نباتي فنجان قهوة طحين 3 ملاعق أكل طريقة التحضير يرش الفخذ بالملح والبهار الأبيض يوضع على صينية ويدخل الی الفرن …

محمد قاسم قديح في القريةِ القريبةِ من الحدودْ حيثُ يتعلّمُ الأطفالُ أن يميّزوا بينَ صوت الرعد وصوت الطائراتْ كانتْ أمُّ حسن توقظُ النارَ قبلَ الفجرِ وتعجنُ الطحينَ بصبرِ امرأةٍ أكلتْ عمرَها السنابلُ والحروبْ. كانَ خبزُها يمشي في الأزقّةِ مثلَ صلاةٍ دافئة، حتى الجنودُ البعيدونَ كانوا يشتهونَ رائحةَ البيتْ حينَ يمرُّ …

وجه الباحث العربي المتخصص في الدراسات المستقبلية د. وليد عبد الحي، من خلال صفحته على “فيسبوك”، نداءً إلى رئيس الجمهورية جوزاف عون حول أداء السلطة التنازلي في ملف المفاوضات المباشرة مع الـ..ـعـ.ـدو الإســـ.ـرائيـلي، مؤكدًا له أن “اسرائيل” تبني رؤيتها الاستراتيجية على أساس “تطويع أمن الآخرين لخدمة أمنها”، وهي “لن تعطيك …

عدنان عبدالله الجنيد. كيف شهد بيتُ الله الحرام تحوّلاتٍ في دوره العالمي «هُدىً للعالمين»؟ قراءةٌ في انتقال البيت من مركزٍ للهداية والوحدة والعدالة، إلى نموذجٍ إداريٍّ يُدار خارج همّ الأمة، ويتنكر لقضايا المستضعفين. لبيك اللهم شوقًا لا يعرف الحدود، وطمعًا في رضاك قبل الخلود؛ في الحج تتوحد القلوب على حبك، …

✨🌺 اليوم وصفتنا من المطبخ التركي�رح نساوي مع بعض غريبة اللوز التركية (Kavala Kurabiyesi)، من أطيب أنواع الغريبة، بتدوب دوبان وطريقتها سهله جدًا 👌 المقادير:�• 200g زبدة بدرجة حرارة الغرفة�• كوبين ونصف طحين (الكاسة 200ml) يعادل 285g�• ملعقة طعام فانيلا حبيبات�• ملعقة طعام بيكنج باودر أو ظرف كامل (10g)�• ملعقتين …

الشيخ مظهر الحموي رئيس لجنة الدعوة والمساجد وحماية التراث في المجلس الشرعي الإسلامي الأعلى في الجمهورية اللبنانية يأتي عيد الأضحى هذا العام ولبنان يئنُّ تحت ركام الأزمات، ويقف على أطلال وطنٍ أنهكته المصائب ، وأدمته شراسة الأعداء ، وأثقلته الإنقسامات ، وجرحت قلبه السياسات الظالمة ، التي لم تُبقِ لأهل …

كتب إسماعيل النجار،   واشنطن تناور لتمرير الإستحقاقات الأميركية، وطهران تتخذ أقصى درجات الحيطة والحذر ويدها على الزناد. وسط قلق إقتصادي دولي ومحاولات إسرائيلية مستمرة لإفشال المفاوضات بين البلدين المتصارعين، تستمر الجهود الدبلوماسية التي تبذلها إسلام آباد والدوحة وسَلطَنَة عُمان لتخفيف وتيرة التوتر والتهديدات الأميركية بهدف الوصول إلى حل وسطي …

#عفاف_فيصل_صالح في زمنٍ طغى فيه الصمت المطبق على أصوات الحق، وزحف فيه العدوان الغاشم على كل زاويةٍ من أرض اليمن، ارتفعت أصواتٌ قليلة لكنها قوية، أصواتٌ لم ترضَ بالسكوت، ولم تنكسر أمام جبروت المعتدين، فأصبحت أنقى نبرةٍ تعكس نبض شعبٍ لا يعرف الانكسار، صوتٌ يتحدث باسم اليمن الأول، صوت كل …

د. احمد العرامي ترافقت الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران، التي جرى تصويرها في بعض الأوساط الغربية باعتبارها مواجهة مصيرية مع “قوى فارس الجديدة”، مع دلالات دينية وتاريخية تجاوزت الحسابات العسكرية التقليدية، خصوصاً مع انطلاقها في ليلة عيد بوريم اليهودي المرتبط بسفر أستير وأحداث اليهود في الإمبراطورية الفارسية القديمة. هذا التزامن …

  بقلم: دكتور محمد هزيمة كاتب سياسي باحث استراتيجي مستشار بالعلاقات الدولية يقف العالم مترقبا بقلق مشروعان متصادمتان وتتجه الأنظار إلى العاصمة الباكستانية اسلام اباد بانتظار دخان ابيض يتصاعد من طاولة تناقش ورقتان أمريكية وإيرانية تشكل أساسا لحرب مفاوضات فيها كل جولة معركة جديدة لمفاوضات صعبة ليس بالشكل او المضمون …