إعداد: زهراء🌷 المقادير:4 كوب كرفس مفروم1 ثمره بصل مفرومة2 م-ك زبدة2 م-ك دقيق1 كوب مرق دجاج1 كوب و نصف حليب بقرينصف كوب دبل كريم1 ورقه غار1 م-ص زعترملح و فلفل اسودالطريقة:طريقه عمل شوربة الكريمة بالكرفستجهز مقلاه عميق و يوضع بها الزبدة و تترك علي النار حتي الذوبانثم يضاف اليها البصل …
أكمل القراءة »بالمباشر ومن الآخر وبإختصار مكثف وبصراحة
محمد صادق الحسيني ١- كل ما يجري في الميادين والساحات يشي بان الاميركي الذي هزم شر هزيمة عند ابواب الشام و تخوم بغداد واسوار صنعاء، بدأ يتقهقر ويتراجع وقد اتخذ قراره بالانسحاب من بلادنا كلها وإن بالتدريج بسبب هزائمه المتلاحقة من كابول إلى طرابلس الغرب ومن البصرة الى بنت جبيل …
أكمل القراءة »🇱🇧بلد الكرامة يحكمه مَن لا يعرف الكرامة🇱🇧
بقلم الكاتب نضال عيسى🇱🇧 كثيرة هي الحكايات التي يعرفها العالم عن لبنانحكايات عز سطرها الكثيرين من أبناء هذا البلد على جميع المستويات المقاومة والعلمية والثقافية والأدبية التي رفعت اسم لبنان عاليا”وأصبح النجاح بأي دولة في العالم لا يمكن أن يعلن عنه إلا ويكون للبنان نصيب بأحد أبناءه من المشاركين بهذا …
أكمل القراءة »ستموتون واياديكم خالية ممن نهبتم
حسن أحمد خليل، تجمع استعادة الدولة اليوم مات في السجن مادوف، الذي غش ونهب ٦٥ مليار من اموال الناس.ومع ذلك يتوهم من نهب اموال اللبنانيين أنهم محصنون من الموت.هل من احد يشك ان المنهوبين سينظرون بلا رحمة على أكفان الناهبين وفيها أيادي خالية مما نهبوا.ان الانسان كان ظلوما. جبار لا …
أكمل القراءة »خالي الاوصاف
بقلم: الفنانة التشكيلية باسمة عطوي نسكن أهداب زمن نام عن ساكنيه، وانعم عليهم بظلام بهيم، يتلون صلاة من بلادة، كقادة دون قيادة، منازع دون حقوق، اوصاف عارية من وصوف، لا تفقه نعمة ولا نعوش، مبررات عانت منها جموع، تلاسن اقله شيوع، نامو على كتف أهداف، علها تحقق من أحلام، نيام …
أكمل القراءة »ماذا لو خسرنا لبنان الذي عرفناه؟!!
حسن أحمد خليل، تجمع استعادة الدولة كل يوم اشهد شخصاً مذلولاً يتقاتل مع عشرة على سلعة مدعومة، ويكون كالدجاجة المنتوفة امام زعيم، بدل ان ينتفض عليه، يخالجني شعور اكرهه بان الانهيار اصبح حاجة حتمية، لا نتيجة فقط.لكني اخاف ايضاً. ماذا لو نتج عن الانهيار نظام خوات شوارع لسنوات، بدل ان …
أكمل القراءة »“وحوي يا وحوي” أقدم أغنية رمضانية بنكهة فرعونية و “رمضان جانا” تسبق بيان المفتي
زياد سامي عيتاني* شهر رمضان المبارك ينتظره المسلمون من عام إلى عام، حتى إذا ما جاء، إحتفلوا به فرحين صانعين له روحاً وأجواءاً خاصة، لا يمكن الإحساس بروحانياتها وتجلياتها في غيره من الشهور…وسط تلك الأجواء، لا يكتمل المشهد الرمضاني من دون أن تصدح الإذاعات والمحطات التلفزيونية بالأغاني المرحبة والمهللة بقدوم …
أكمل القراءة »وزارة الصحة اللبنانية: تسجيل 40 حالة وفاة و2460 إصابة جديدة بفيروس كورونا
وزارة الصحة اللبنانية: تسجيل 40 حالة وفاة و2460 إصابة جديدة بفيروس كورونا خلال ٢٤ ساعة الماضية.
أكمل القراءة »الصيام المرفوض
عصمت حسان رئيس منتدى شواطئ الأدب بشامون الضيعه ناموا على جوعِ الحياةِوصامواوتبددتْ من يأسهاالأحلامُ همْ أمّةُ الأخيارِ صاروادميةًوتحكّمت بمصيرهم أقزامُ هم أولياء الريحِ قبل ذبولهموكمنجةٌ تشـــدو الضّياويمـــامُ شقّوا بحار الأرضِكان شراعهمْ كشْفَ السّنايوم الزمان ظلامُ هم أسرجوا الطوفانَخيلاً للمدىوعلى سفوح الراسياتِ أقاموا واستطونوا التاريخَ صار بحبرهمشمسَ النهوضورفرفتْ أعلامُ كانوا سياجَ …
أكمل القراءة »لبنانية ابنة سفير في طريقها نحو فريق بايدن.. وهذه التفاصيل
أعلن الرئيس الأميركي جو بايدن نيته ترشيح 11 شخصا لشغل مناصب قيادية في إدارته بمجال الامن القومي وإنفاذ القانون بينهم سيدة والتي في حال حصولها على موافقة مجلس الشيوخ فستكون أول وزيرة للجيش بتاريخ البلاد. وجاء ذلك في بيان للبيت الأبيض أوضح أن بايدن رشح كريستين ورموث لمنصب وزيرة الجيش بينما اختار …
أكمل القراءة »
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net