كبة حيلة بشراب

إعداد: زهراء🌷

المكوّنات
عجينة مكونة من: ملح
ماي
طحين
شوية سميد ناعم
حمص منقوع قبل بليلة
بصل ناعم حسب الكمية
بندورة مطحونة
7 بهارات
رب البندورة
ملح
حر مع البندورة
الخطوات
بتنقعي الحمص قبل بيوم بعدين بتفقي منرجع منعجن العجين و منصير نعملها دائرات متل عجينة المغربية لازم تكون صغيرة

صورة الخطوة 1 من وصفة كبة حيلة بشراب
منقلي بصل لازم البصل يكون وفير فيها بيعطيها نكهة كتير طيبة بس يتغير لونو منقللي العجين فوقو شواي بعدين الحمص منقلبو قلبة و منحط البندورة و البهار و الرب و شوية ماي

صورة الخطوة 2 من وصفة كبة حيلة بشراب
منتركا عنار خفيفة ليستوي الحمص و تعقد الصلصة و منضل نحركا حتى ما تلزق العجين بعدا منصبا بصحون و منقدما