خبز البالون (خبز بيتا)

إعداد: زهراء🌷

• 

المواد
1.5 كوب ماء دافئ
1 كوب زبادي
1 كيس خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
بقدر ما تحصل عليه من الدقيق

التحضير
نخلط جميع مكونات العجين لدينا ونعجنها جيدًا.
ا ننتظر لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
سيكون هناك عجين يلتصق باليد ، حاول استخدام الكثير من الدقيق.
استبدل عجينة الراحة بيد بحجم وعاء أو بكرة.
اقليها مثل البالون في فرن محمى على حرارة 200 درجة واخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني.
عندما يكون الجو حارًا ، ضعي الزبدة عليه ، ولفيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
بالعافية.