سلطة المقالي بطريقة صحية 🤩

إعداد: زهراء🌷

طريقة التحضير :
1-نقطع بطاطا مكعبات و زهرة و بتنجان مكعبات .
2-نضع البتنجان بصحن وعليه شوية زيت و بحركه منيح وبقليه (بالقلاية الهوائية او شوي بالفرن) و بعمل نفس الشي بالبطاطا والزهرة.
3-بالصحن بفرم خس وبحط طبقة وبحط فوقها الخضار اللي شويتهم و بحط الصوص( طحينة ولبن و ليمون وتوم وملح وفلفل).
4-للتزيين لوز محمص(حمصته بدون زيت) و رشة سماق و حطيت رشة جبنة بارميزان، ولو متوفر رمان بطلع كتير زاكي،وممكن اضافة الخبز المحمص .