إعداد زهراء🌷

أن عند شراء البيض يجب وضعه في علبة مغلقة و وضعه داخل البراد و ليس بباب البراد. درجة الحرارة 4 مئوية.

و يفضل إستهلاكه خلال 3 أسابيع.

عند شراءه تأكد من أنه موجود داخل البراد

يجب التأكد من سلامة قشره من أي شقوق.

عدم غسل البيض إلا قبل إستخدامه مباشرةً.

يجب طهي البيض جيداً إلى أن يتحول إلى الحالة الصلبة

لا تترك بيض المطبوخ لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة

يحفظ البيض المطبوخ في البراد لمدة يومين و لكن يجب إعادة تسخينه إلى 74 درجة مئوية.

🧫كل هذه التدابير للحفاظ على صحتنا و لحماية أنفسنا من البكتريا الضارة (السالمونيلا )