طريقة عمل فتة شاورما الدجاج اللبنانية

إعداد: زهراء🌷

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج اللبنانية بالزبادي سهلة ولذيذة، وصفة شهيرة ولذيذة بطبقات الشاورما، الأرز، الخبز وصوص ثومية الزبادي والمايونيز اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة التحضير. تعرفي على طريقة عمل أسهل فتة شاورما فراخ على قد الإيد خطوة خطوة بالتفصيل.

مقادير فتة الشاورما اللبنانية:
500 جم صدور دجاج مقطع مكعبات.
150 ملل زبادي.
ملح وفلفل.
2 م ك خل.
بهارات دجاج.
بقدونس مفروم ناعم.
2 ًحبة طماطم مقطع مكعبات ومنزوعة البذور تماما.
2 كوب أرز.
4 أرغفة خبز عربي.
5 م ك زيت نباتي.
ثومية الزبادي والمايونيز:
1/2 كوب زبادي.
1/2 كوب مايونيز.
4 فصوص ثوم مفري ناعم.
م ص خل.
ملح.

أولاً تحضير شاورما الدجاج:

ينقع الدجاج في “الزبادي، الخل، بهارات الدجاج، الملح والفلفل” ويترك حوالي 3 ساعات.
نجهز مقلاة على النار نضع فيها 3 م ك زيت ونضيف الدجاج ويسوى حتى ينضج تماماً “حوالي ربع ساعة”.
بعد أن ينضج الدجاج تماماً نطفي النار ونضيف البقدونس والطماطم “الطماطم منزوعة البذر حتى لا تنزل سوائل في الشاورما”