مافن اللوز😍🥰✨

المكونات

المكونات الجافة
كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من اللوز المقطع إلى شرائح أو شرائح (مع كمية إضافية للتزيين)
المكونات السائلة
نصف كوب من الزبدة غير المملحة المذابة (أو ربع كوب من الزيت + ربع كوب من الزبدة)
ثلاثة أرباع كوب من السكر
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف كوب من الحليب (أو حليب اللوز)
ملعقتان كبيرتان من الزبادي أو الكريمة الحامضة (اختياري لإضافة رطوبة)

طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) وضعي أكوابًا ورقية في صينية مافن.

في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح واللوز.
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا والحليب والزبادي.
أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيها برفق حتى تمتزج تمامًا – لا تبالغي في الخلط. املأ أكواب المافن حتى ثلاثة أرباعها.
رشّ شرائح لوز إضافية فوقها.
اخبزها لمدة ١٨ إلى ٢٢ دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
برّدها قليلًا واستمتع!