مهلبية بكريمة الشكولاتة بمذاق لا يقاوم 👌

إعداد زهراء

المقادير

المهلبية:
2 كاس حليب
2 ملاعق ك نشاء الذرة
ربع كأس سكر
نصف كاس ماء الورد
كريمة الشكولاطة:
2 كاس حليب
2 ملاعق ك كاكاو بني
2 ملاعق ك نشاء الذرة
ربع كأس سكر
نصف كأس شكولاطة مبشورة
شكولاطة مبشورة للتزيين

التحضير:

المهلبية:
في طاس متوسط الحجم يغلى 1 ½ كاس حليب مع السكر.
في كاس صغير يذوب نشاء الذرة في ½ كأس الحليب المتبقي. بالتدريج يضاف للحليب الساخن، مع الخفق حتى يصبح المزيج أملساً وثقيل
يرفع عن الحرارة، ثم يضاف ماء الورد ويحرك.
يفرغ في أكواب التقديم، ويترك حتى يتماسك ووقتها نحضر كريمة الشكولاطة بنفس الطريقة ونضيف الشكولاطة المبشورة حتى تذوب ونفرغه فوق المهلبية،ونزين بالشكولاطة المبشورة
ثم يوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات كحد ادنى.
تقدم باردة بالصحة والعافية