إعداد: زهراء🌷 فواكهة مشكلة مثل تفاح ومانجا وكيوي وفراولة وإجاص وموز والباقي جوا. المقادير { 3 تفاحات{ موزتين كبار{ علبتين فراولة طازجة (20 حبة){ 4 حبات كيوي{ بطيخة صفراء واحدة{ رمانة كبيرة{ 3 حبات مانجا (حسب الرغبة){ ليمونة{ علبة (4 كوب) عصير مانجا( علبة جيلي فراولة( كيسين كريمة للتجميلالطريقةنقطع التفاح …

إعداد؛ زهراء🌷 المقادير : 1 ½ كوب بسكويت فطيرة الزنجبيل مفتت5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحةملعقتان طعام سكر بني حشوة التشيز كيك: 4 علب جبن كريمي وزن كل علبة 226 جرام في درجة حرارة الغرفةكوب سكر بني2 ملعقة طعام زبدة مذابة5 بيضات كبيرةملعقة شاي روح الفانيلا التوفي للوجه: 1 …

إعداد: زهراء🌷 المقاديركيس خضار مفرزنة-3حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة -3كاسات رز بشاوري مسلوق نصف سلقة في ماء مضاف له اعواد قرفة وهيل وملح 2بصلة مقطعة جوانج ومقلية- خليط الشاتني وهو عبارة عن(2فص ثوم-قطعة زنجبيل قليل من النعناع ونص كاس كزبرة مفرومة- 3قرون فلفل حار علبة زبادي وقليل بصل محمر وعصرة …

إعداد: زهراء🌷 لمقادير:2 كوب من أنصاف الحمص4 ثمرات بصل متوسطة مفرومة2 م-ك نعناع طازج مفروم2 م-ك كزبرة طازجة مفرومة2 رأس بصل أخضر مقطع شرائط رفيعةربع م-ص بابريكانصف م-ص من خليط الزنجبيل الطازج والثومنصف م-ص باكينغ باودرنصف م-ص ملحربع م-ص قرفةكمية كبيرة من الزيت للقليالطريقة:طريقة عمل الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونسيتم …

إعداد: زهراء🌷 الطريقة اختيار الثمار السوداء مكتملة النضج واللون وتفرز ثم تدرج لاحجام مختلفةتجهيز وعاء التخليل ويمكن أن يكون برميلا مناسبًا مثقبًا من القاع أو وعاء من البلاستيك مناسب مثقب القاع.يوضع الزيتون داخل وعاء التخليل في طبقات متبادلة مع الملح الرشيدي بمعدل 1 كجم ملح لكل 9 كجم زيتون مع …

د. حسام الدين خلاصي .هذا ليس لأن محور المقاومة اعتمد على أن الكيان الصهيوني هو من بدأ التعدي وأعلن أن ما يسمى تجاوزا حدود الكيان لم يعد يعترف بها وصارت اسرائيل متوسعة المرامي من اثيوبيا الى اربيل الى ازمير الى اليمن مرورا بمكة والامارات وظهرت اسرائيل الحقيقية في مطمع توسعها …

الشاعر خالد سويد لست فاجرة ياشام .. ولا عاهرهقدسية الأقداس .. أمنا الطاهره رجالك النشامى ركبو البحر والبرنشروا الاسلام .. في ديار غابره دكت قلاع الكفر ..حوافر خيلهمعلموهم .. فضيلة الاخلاق نادره نشروا الاسلام ..بحسن اخلاقهمالبسوا الحجاب ،لشعوب حاسره بٌعِثَ فيك أنبياء الله .. ورسالاتقدست ثراك قبورهم … متناثره تبدلت …

ملايين الأمتار المكعبة من الصرف الصحي تصبّ في “نهر الليطاني” و”بحيرة القرعون” • البقاع ـ أحمد موسى مجلّة “كواليس” تنشر ما كشفته المصلحة الوطنية لنهر الليطاني في تقريرها السنوي حول الصرف الصحي في حوض نهر الليطاني وجود ملايين امتار مكعبة من الصرف الصحي تصب في نهر الليطاني، وضياع وهدر المليارات …

مرتضى يكرّم ديركالوستيان ويهدي منشورات وكتب للمكتبات أحمد موسى أكد وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال الدكتور عباس مرتضى أن “عكار حاضرة دائماً في وجداننا وتطلعاتنا، والمشاريع الزراعية المقبلة ستثبت ذلك”. كلام مرتضى جاء خلال استقباله وفد رابطة مخاتير الجومى في عكار ومدير جمعية ارشاد في شمال لبنان علي الحاج، …

إعداد: زهراء🌷 اكليل الجبل او حصا البان قد استخدمت منذ القدم لتحسين الذاكرة وتقويتها ومازال يحرق حتى اليوم في بيوت الطلاب في اليونان الذين يوشكون على اجراء الامتحانات. ولاكليل الجبل سمعة قديمة كعشبة مقوية ومنظفة تضفي على الحياة نشوة تنعكس إلى حد ما في نكهته العطرية المتميزة. يحتوي نبات اكليل …