برياني الدجاج الرررررائع المكونات:

إعداد: زهراء🌷

-كيلو صدور دجاج متبّلة
تتبيلة الدجاج:
-بصل-توم-فليفلة حادة-برش زنجبيل-كزبرة خضرا-نعناع أخضر-لبن زبادي-بندورة مفرومة-صلصة بندورة-عصير ليمون-زيت نباتي-فلفل أسود-فليفلة حمرا ناعمة-بهارات البرياني-بهار
-٣/ كأس رز حبة طويلة استعملت( بنجابي المهيدب)
-بهارات صحيحة لسلق الدجاج ولسلق الرز:
-ورق غار-قرفة عيدان-هيل-كبش قرنفل
-بصل جوانح مقلي(متل بصل المجدرة)
-بهارات برياني مع سلق الرز
-مكسرات (لوز-كاجو)
-زعفران منقوع مع مي ومي كادي
يُقدّم مع سلطة لبن بخيار