سندويش فيلادلفيا باللحمة المفرومة ?

إعداد: زهراء?

?المقادير
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 بصل وسط و 2 فلفل اخضر مقطعة شرائح طويلة
3 فص ثوم مهروس
كوب ذرة و فطر
ربع كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح وسبع بهارات وكمون وفلفل اسود
وبابريكا
ملعقة كبيرة صويا صوص
جبن موزاريلا
مايونيز ومستردة لدهن الصمون

?طريقة التحضير

  1. نقلي البصل حتى يتحمر ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا ثم نضيف اللحم ونتركه على النار قليلا مع التقليب
  2. نضيف الفليفلة والذرة والفطر والبهارات والملح والصويا صوص والماء ونقلّب المكونات جيدا
  3. نغطي الطنجرة ونتركها 15 دقيقة على نار متوسطة مع التقليب كل 5 دقائق حتى تذبل الفليفلة ويتغير لون الخليط
  4. قبل التقديم مباشرة نضيف الجبن كي لا تبرد، ونقدمها في الصمون المدهون بالمايونيز والمستردة .

شاهد أيضاً

المكارثية السياسية والأقفاص المغلقة!

د. بسام  أبو عبدالله تعرف المكارثية السياسة بأنها سلوك يقوم بتوجيه الاتهامات بالتآمر والخيانة دون …