العجينة القطنية لجميع الحشوات 👌

إعداد: زهراء🌷

المقادير

• حليب : ثلاث أرباع الكوب
• دقيق : 2 كوب
• الزيت : ملعقتان كبيرتان ونصف
• لبن زبادي : ملعقة كبيرة
• سكر : ملعقة كبيرة
• خميرة : ملعقة صغيرة
• بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
• ملح : رشّة

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت واخلطيهم حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح واعجنيهم لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة وطرية.
3. ادهنى العجينة بشوية زيت وغطيها بنايلون ثم اتركيها ساعة تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل.
4. تنفع لكل انواع الحشوات .

•