مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
إعداد:زهراء🌷
المقادير 🌹
٣ اكواب ماء
٣ مغلفات كريم كراميل
١ علبة قشطة ١٧٠ غ
١ كوب حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة جبن سائل
رشة زعفران
للكراميل : اسفل القالب🌹
١/٢ كوب سكر
ملاحظة🌹
القالب طول ٢٥ سم في عرض ١٠ سم وراتفاع ٦سم
الطريقة ::
١-نضع نصف كوب السكر على نار هادئة ونتركه حتى يتكرمل مع التحريك الخفيف بدون مايحترق ونوزعه بالقالب ونتركه على جنب .
٢- في خلاط الكاس نضع كوبين من الماء مع الحليب البودرة والقشطه والجبن والسكر والزعفران ونخلطهم ثم نصبهم بالقدر .
٣- ثم نضيف بودرة الكريم كراميل وكوب ماء والافضل يكون ساخن ونرفع القدر على النار مع التحريك حتى يغلي ، بمجرد مايغلي نرفعه ونصبه بالقالب وندخله الثلاجه ٣ ساعات ثم نطلعه ونقلبه .
٣- يقدم مع الفواكه او المكسرات.
