1. الفراخ المشوية 🍗

المقادير:

فرخة مقطعة

كوب زبادي

٣ فصوص توم مهروس

عصير ليمونة

ملعقة بابريكا

ملعقة بهارات فراخ

ملح وفلفل

٢ ملعقة زيت

طريقة التحضير:

1. اخلطي الزبادي مع التوابل والتوم والليمون والزيت.

2. تبّلي الفراخ بالخليط وغطّيها وحطيها في التلاجة ساعتين على الأقل.

3. شيِّيها على الفحم أو في الفرن لحد ما تستوي ويتحمّر وشها.

التقديم:
قدّميها مع عيش بلدي وسلطة طحينة وسلطة خضراء.