دجاج بالأعشاب مع مكرونه بيستو وبطاطس مشوية 🍗🌿🥔 🍗 المكونات:

المكونات:

للدجاج:

صدور دجاج

زيت زيتون

توابل إيطالية، ثوم، بقدونس

عصير ليمون، ملح، فلفل أسود

للبطاطس:

بطاطس صغيرة

زيت زيتون

مسحوق ثوم، بابريكا، بقدونس

ملح وفلفل

للمعكرونة:

معكرونة بيني

كريمة ثقيلة أو حليب

صلصة بيستو

جبنة بارميزان

أعشاب طازجة (ريحان أو بقدونس)

🔥 طريقة التحضير:
تبلي الدجاج بالأعشاب والثوم والليمون والزيت، ثم اشويها حتى تتحمر وتصبح طرية. اشوي البطاطس الصغيرة المقطعة إلى نصفين في الفرن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. في هذه الأثناء، اطهي البيني حتى تنضج، ثم امزجيها في صلصة بيستو كريمية مصنوعة من الكريمة وجبنة البارميزان. قدّمي كل شيء معًا في وعاء وزيّنيه بالأعشاب الطازجة.

📝 نصائح وتعديلات:
أضيفي الطماطم الكرزية أو السبانخ المقلية إلى المعكرونة.

لإضفاء لمسة حارة، رشي رقائق الفلفل الحار على الدجاج المشوي.

استبدلي البيستو بصلصة الطماطم المجففة لنكهة مميزة.