رمضان…………يجمعنا 🌙
إعداد زهراء🌹
مقادير بلح الشام👇😍
كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء
ربع كوب زيت
3 بيضة
رشة ملح
رشة سكر
فانيليا
زيت + شربات
طريقة تحضير بلح الشام👌😋
* يخلط الماء والزيت على النار ثم يضاف رشة ملح ورشة سكر
* يضاف الدقيق عند الغليان ويقلب الخليط حتى تصبح العجينة لونها أصفر
* توضع فى العجان وتقلب ثم يضاف البيض تدريجيا وتضاف الفانيليا
* يقلب الخليط ويوضع فى كيس حلوانى ثم يقطع ويوضع فى زيت بارد على النار
* يترك حتى يحمر لونه وينضج ويوضع فى الشربات ويصفى ويقدم😋😍