فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المقادير👇 – لحم مفروم : 1 كيلو – بندورة : 1 حبة – البصل : 1 حبة – بهار سادة : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – الزيت : ملعقة …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير دجاجه مقطعه الي نصفين 2كوب كبير ارز بسمتي بصله متوسطه الحجم ومفرومه ملعقه صغيره فلفل اسود سليم ورق لاورا ملعقه صغيره من الحبهان السليم عود قرفه ملعقه صغيره من الزعفران ان وجد عصير ليمونه ملعقه كبيره خل ملعقعه صغيره كركم ملعقه صغيره كاري …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 #المقادير نصف لتر حليب کیس فلون كراميل (كريم كراميل) ملعقة اكل سكر ملعقة اكل نشاء موز اصابع البسكويت القليل من القهوة * #طريقة_للتحضير في اناء نخلط الحليب و الفلون و السكر و النشاء و نضعهم على النار مع التحريك حتى يعقد الخليط ندعه يبرد …

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المقادير : – لبن زبادي : كوب – بهار دجاج : ملعقة صغيرة – الكركم : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : ربع كوب – الخل الأبيض : ملعقة كبيرة …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 سلطه بوب كورن الدجاج الطبقه الأولي خس روماني أو أمريكي الطبقه الثانية ذره وخيار مقطع قطع صغيره الطبقه الثالثه بوب كورن الدجاج الجاهز يقلي ونحط عليه سويت تشيلي صوص وشويه فلفل غراش ونصب عليها خطوط من صلصه الرانش” بالعافية عليكم

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 كوب ونصف طحين نصف كوب نشا معلقة خميرة كبيرة+معلقة سكر+معلقة ملح صغيرة+ذرات من صبغ اللوزينه لصفرار+معلقة شاي بيكي باودر كوب ماء دافي ونقليها بزيت غزيز والف عافية وإذا ماعندكم صبغ اللوزينه تكدرون تستخدمون كركم… وتعملون شيرة وتتكون من كوب ماء+كوبان سكر مع القليل من …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 عصاير لرمضان 🍹 المقـاديـر : -٣ حبات جزر مسلوقة بكوبين ماء ٣/٤ إستواء وأتركه يبرد -٢ حبة برتقال كبيرة -علبة أناناس كبيرة -كوب ماء -سكر حسب الرغبة أنا ما أضفت أكتفيت بحلا الأناناس الطـريقــة : -أضيف الجزر مع ماء السلق ، شرائح البرتقال ، …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: 1.4 كيلو غرام كوسا منظفة ومحفورة. 1/4 كوب زيت نباتي. بصلة كبيرة مفرومة. 2 كوب أرز أبيض حبة طويلة. 2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. 200 غرام لحمة مفرومة. كوب بقدونس مفروم. كوب كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف. 1/2 كوب شبت مجفف. …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ٣ ملاعق كاسترد ٣ ملاعق حليب بودرة ظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل ٤ اكواب ماء قشطة فستق وورد للزينة الطريقة – نضع المكونات الكاسترد والحليب والدريم ويب والكريم كراميل ونخلطه مع بعض ثم نضيف له الماء – نضعه على النار لين يثقل …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ٣ كوب الا ربع دقيق. ربع كوب نشا بيضة بدرجة حرارة الغرفة كوب زبدة او سمنة طرية كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة خل ابيض ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة ملح الطريقة -نخفق السكر و …