فنون الطبخ و الحلويات

يعدّ طبق الشيشبرك أحد وهو طبق لذيذ امتدت شهرته إلى مختلف البلدان العربيّة، ونقدم في هذه المقالة طريقة عمل الشيشبرك باللبن، ومقادير العجينة والحشوة التي نذكرها تكفي لصنع ثمانين حبة من الشيشبرك، أما اللبن فهو كافٍ لطبخ ما يقارب العشرين حبة -كمية الشيشبرك كبيرة هنا على اعتبار أنك قد ترغبين …

​​ #الطبقة_الاولى .. بسكوت شاهي الباكيت الصغير باكيت بسكوت جوزاء .. نطحنهم و نعجنهم ب ملعقة كبيرة قشطة و زبدة لحد ما يتماسك .. و نوزعهم بقوالب التشيز الكيك القاع المتحرگ ✨ _ ثم نوزع قطع مارس عليه ???? .. #الطبقة_الثانية علبة زبادي ٥ حبات جبن كيري شوية فانيلا ٨ …

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة لعمل الباذنجان بوصفة اقتصادية دون الحاجة إلى إضافة أي نوع من اللحوم أو قطع الدجاج وبطريقة جديدة غير تقليدية، فوصفة اليوم تقدمها لنا الشيف نادية السيد بطريقة جديدة، ولعشاق الأكل الهلثي يمكنك تطبيق هذه الوصفة بالفرن. طريقة عمل ألذ طبخة باذنجان تتميز هذه …

  ???? المكونات 250 غ مارغرين 1 كأس سكر ناعم 1 كأس كوكاو محمص و مطحون 2 حبات بيض 2 صفار بيض فانيليا 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات كوكاو غير محمص و مطحون خشن فرينة عسيلة حبات كوكاو للتزيين ????طريقة التحضير ????نخلط المارغرين مع السكر الناعم و 2 حبات بيض …

المقادير: سلق ( سبانخ) 2حبات بطاطا حبة بصل لحم مرحي 4 بيض كريمة طازجة فلفل اكحل ملح طريقة التحضير: في مقلاة نضع ملعقة صغيرة زبدة و نطيب السلق تاعي و نحطو جانبا ثم في مقلاة أخري نضع القليل من الزيت و البصل المفروم و اللحم المفروم و القليل من الملح …

  المقادير: 4 أكواب من الطحين ملعقة صغيرة من الخميرة كوب من الحليب البودرة كوب من الماء الدافئ بيضتان كوب من الكراث المفروم كوب من بنة الشيدر نصف كوب من الزيت نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر فنجان من السكر طريقة التحضير: البداية تكون من خلال …

​​ #المكونات نصف كيلو كنافة مكعب زبدة ٢ ملعقة كبيرة سمن ٣ ملعقة كبيرة نوتيلا ٣ ملعقة كبيرة (كريم شانتي) مكسرات ( حسب الرغبة) عين جمل أو بندق أقماع للف الكنافة #الطريقة – نأخذ الكنافة كما هي بطولها حتى تلف على الأقماع. – نسيح الزبدة والسمن وندهن القمع ونلف عليه …

  المقادير ⬇️ 3 حبات كوسة 3 حبات باذنجان ابيض 3 حبات باذنجان اسود 3 حبات بطاطس 3 حبات طماطم 3 حبات بصل الصوص ⬇️ بصلة مبشورة معلقة كبيرة ثوم مفروم 3 معالق كبيرة زيت زيتون 3 حبات طماطم مبشورة ملح وفلفل اسود زعتر طريقة التحضير ⬇️ – اول حاجه …

  #المقادير دقيق ثلاث كاسات وربع زبده اصبعين ونص تمر نص كاس سكر مطحون بزار المعمول معلقه صغيره دارسين ملعقه صغيره هيل ملعقه صغيره #الطريقه اقلب الدقيق في طاوه حتى يشقر لونه ثم اضيف الزبده واقلبهم مع بعض كويس ثم اظيف بزار المعمول والدارسين والهيل واقلبهم كويس حتى يمتزجون مع …

????المقادير: _ أوراق ديول(خطفة) _بطاطا مسلوقة ومفرومة _معدنوس مفروم ناعم _زيتون أخضر وأسود مقطع قطع صغيرة???? _ملح وفلفل أسود???? _جبن طري???? _بيض???? _علبة تونة بالزيت???? ????️طريقة التحضير: _الحشو: 1_في إيناء نضع البطاطا مع المعدنوس ،الزيتون ،الملح والفلفل 2_نفتح ورقة الديول ونضع في منتصفها البطاطا بشكل مربع مع تشكيل فجوة في …