فنون الطبخ و الحلويات

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: ✅الماكارون: 150غ بودرة اللوز. 100غ بياض بيض. 150غ سكر ناعم. 150غ سكر عادي. ملعقة كبيرة سكر عادي. 50غ ماء. ملون جال أو بودرة. ✅الحشو: كريمة الزبدة. كاراميل. شكولا. التحضير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ اولا نقوم بطحن اللوز مع السكر الناعم جيدا ونقوم بنخله،نضعه في وعاء،نضيف له 50غ …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير العجينة 👇 ٤ أكواب طحين نصف كوب زيت نصف كوب حليب بودرة ملعقتين خميرة فورية ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقتين سكر رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج باودر ٣ ملاعق لبن زبادي ماء دافئ الطريقة👇 نخلط المكونات الجافة مع بعض و على جنب في …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 الطريقة الأولى : 5 لتر ماء نصف كلغ سكر 500 غ عصير ليمون ما يعادل نصف لتر 500 غ حليب ما يعادل نصف لتر 3 ملاعق كبار عطر الليمون ملعقة كبيرة فانيليا ونخلط كلش بالميكسور الطريقة الثانية : 2 لتر ماء كاس سكر ناعم …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير – البطاطس : 1 كيلو – البيض : 2 حبة – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – الماء : نصف كوب – الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة) – طحين : ملعقتان كبيرتان ونصف طريقة التحضير اسلقي …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 طريقة التحضير : في وعاء ننخل 100 غرام فرينة+30غرام بودرة كاكاو نخلطهم مع بعض و نضعهم جانبا في وعاء اخر نخفق 6صفار بيض مع ملعقة فانيليا صغيرة و 150غرام سكر حتى نتحصل على خليط ابيض كريمي، في وعاء اخر نخفق 6 بياض بيض حتى …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 الوصفه شدو مقلا ديرو فيها شويه زبده ولا زيت فرغو تيتلي حمسوه حتى يولي لونو ذهبي كي يتحمس فرغوه في جفنه هكاك سخون رشوه بلماء خلوه يتشرب كي ينشف فوروه كي يتفور زيدو رشوه كيما ترشو طعام فوروه و رشوه حتى يولي طري ادهنوه …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 كوب حليب+ ۲ و نصف كوب دقيق+ رشة ملح + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة للتغميس: نصف كوب حليب + كوب سمسم #الطريقة ـ في وعاء نخلط كلا من الحليب والسكر والخميرة ونحرك جيدا ونتركها جانبا حتى تتفاعل معأ . ـ في …

تعتبر وصفة تقوية الذاكرة من أهم الوصفات في هذا الوقت، فمع اقتراب موعد الامتحانات وزيادة قلق الآباء والأمهات على درجات أبنائهم، واستعداد البيوت للامتحانات والمراجعات، فيمكنك عمل هذه الوصفة لأبنائك من أجل زيادة التركيز والتقوية العقل، كما أنها تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة. مكونات وصفة تقوية الذاكرة يحتاج …

كريات الدجاج نرحي سكالوب او دجاج (لحم ديك رومي ) نزيد عليه ثوم مرحي وحبة بصلة مرحية كزبر اخضر مقطع حبة بيض ملح فلفل اكحل زوج مغارف كبار شابلور توابل الدجاج ونخلط نخليهم يريحو من بعد نشكلهم ونرمدهم في الفرينة ونقليهم في زيت خفيف في كسرونة ندير حبة بصل نذبلها …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: 3 بيض 10معالق حليب 4 معالق زيت 4 معالق عسل 150غ سكر 1خميرة الحلوى كيس فاني 600غ دقيق طريقة التحضير: نجمع العنصر العجينة تجي تتلاصق كما عجينة كيك. نبسطها في بلاطو مدهون بالزيت ونحط الزيت في يدي ونبسط العجينة كل ماتلصق نزيد الزيت …