المقادير: ٣ كوب دقيق كوب زبدة باردة ٢صفار بيض ٢كيس فانليا رشة ملح نصف كوب سكر بودرة منخول الكريم باتسيير : ٢ بيضة نصف لتر حليب نصف كوب سكر ربع كوب نشا ٢ كيس فانيليا طريقة التارت: في الكبة تحطي الدقيق والزبدة والزبدة لازم تكون ساقعة تضربيها ضربة خفيف وتحطي …

بقلم: فاطمة يوسف بصل في ليل الحقيقة، حيث تتلاشى الأضواء، وتختبئ الأصوات الحقيقية، يظهر “الكموج” كظلالٍ داكنة، يملأ الفراغ بالضجيج والفوضى. هو ليس صانع فكر، ولا ناقل وعي، بل هو نتاج ضجيج فارغ، دابّة تمشي بين الكلمات، تقرأ دون أن تفهم، تكتب دون أن تشعر، وتعلو دون أن تستحق. يُشبه …

🛒 المكونات: للدجاج والخضار 🍗🌶️ صدر دجاج (مكعبات) زيت زيتون ثوم (مفروم) بصل (مفروم) فلفل أحمر حلو (شرائح) بابريكا مدخنة رقائق فلفل حار (اختياري) ملح وفلفل أسود للصلصة الكريمية 🧄🌶️ كريمة ثقيلة معجون طماطم مرق دجاج بابريكا (حلوة أو حارة) بقدونس طازج (مفروم) للطبق الجانبي 🍚 أرز بسمتي أو أرز …

في رسالة مؤثرة، وجّه وزير الثقافة السوري، محمد ياسين الصالح، تعازيه إلى السيدة فيروز، برحيل الموسيقار الكبير زياد الرحباني. وقال الوزير، في رسالته:” “لا أكتب إليكِ معزياً بصفتي الرسمية، بل بما تحمله الثقافة من وجعٍ وحنين، وأسئلة. منذ “سألوني الناس” إلى اليوم وهم يسألون: كيف لصوت امرأة أن يكون وطناً؟ …

بقلم: دومينيك دو فيلبان – رئيس وزراء فرنسا الأسبق منشور في صحيفة “لوموند” الفرنسية اليوم، وأنا أنظر إلى غزة، وأتابع يومًا بعد يوم ما يجري فيها، لا يسعني إلا أن أقرّ بالحقيقة المأساوية: هناك جريمة تحدث في غزة، جريمة إبادة جماعية. أصوات كثيرة، بما في ذلك من بين المؤرخين والجمعيات …

ismail journalist: كتب إسماعيل النجا. بين وحشية إسرائيل وتواطؤ الغرب وصمت العرب ضاعت القضية الفلسطينية وتاهت شعوب المنطقه في مجاهل التطبيع؟ منذ 7 أكتوبر 2023، والعالم يشهد واحدة من أفظع الكوارث الإنسانية المعاصرة، تتكشف تفاصيلها بشكل يومي على أرض قطاع غزة. على مساحة لا تتجاوز 365 كيلومتراً مربعاً، يخوض أكثر …

بقلم: د.محمد هزيمة رغم كل التهويل من المتوقع أن تثمر جلسة الثلاثاء نتيجة “احالة ملف السلاح على المجلس الاعلى للدفاع ” وذلك بمخرج على الطريقة اللبنانية ويعتبر بذلك نجاة لبنان من قطوع سياسي لم يفجر الداخل لكنه يؤسس لمرحلة جديدة تنقل لبنان من ضفة إلى ضفة وتستكمل إنقلاباً لن يكون …

فهمي اليوسفي.. على ضوء متابعتي لخطاب قائد الثورة السيد عبد الملك الحوثي حفظه الله بتاريخ 31/7/2025. شد انتباهي عمق الخطاب من الجانب السياسي . من يغوص بتفاصيله سيجده خطابا استراتيجيا على كافة الاصعدة ، وبنفس الوقت يعتبر من وجهة نظري انه جزء من التدشين الغير مباشر لعملية التصعيد العسكرية للمرحلة …

✍️ بقلم: د. أحلام محمد أبو السعود سفيرة الإعلام العربي والباحثة في الشؤون الفلسطينية ༺༺༺༺༻༻༻ ✳️ الزيارة التي قام بها المبعوث الأمريكي “ديفيد ويتكوف” إلى قطاع غزة برفقة السفير الأمريكي، ليست مجرد جولة تفقدية لمراكز الإغاثة أو استعراض إنساني أمام عدسات الإعلام. هذه الخطوة تحمل في طياتها تحولات كبرى تُرسم …

✍️ عبدالله علي هاشم الذارحي؛ اعترف”مركز الأمن الداخلي” التابع للكيان الصهيوني في تقرير له بأن الحرب العدوانية التي استمرت 12 يوماً ضد إيران لم تحقق أهدافها.. وافادت وكالة تسنيم الدولية للانباء ان تقرير “مركز الأمن الداخلي الإسرائيلي” حول حرب الـ12 يوماً بين إيران وإسرائيل تموحور حول تحليل تأثيرات هذا الصراع …