د. لورانس نعمة الله عجاقة لم تعد الكوميديا في لبنان كما عرفناها. اليوم، يطغى على المشهد إمّا خطاب عنصري وإمّا محتوى جنسي ممزوج بكمّ من الشتائم، بلا أي رادع أو رقابة. المؤسف أنّ هذا الخطاب بات يتسرّب إلى ألسنة المراهقين، الذين يقلّدون شخصيات كوميدية رائجة ويعيدون إنتاج الألفاظ البذيئة التي …

  المقادير : – البشاميل : حليب : لتر ونصف (خالي الدسم) دقيق : 5 ملاعق كبيرة الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة بودرة البصل : ملعقة صغيرة جبنة : كوبان (قليلة الدسم مبشورة) – اللازانيا : عبوة (شرائح) – لحم مفروم : …

  **المقادير:** – 200 غرام شوكولاتة بيضاء – 100 غرام كريمة الشوكولاتة أو الفول السوداني المطحون – 50 غرام شوكولاتة داكنة (للتزيين) – ملعقة صغيرة من زبدة الكاكاو (اختياري للملمس) **طريقة التحضير:** 1. ذوّبي الشوكولاتة البيضاء على حمام مائي مع التقليب المستمر. 2. أضيفي الكريمة أو الفول السوداني المطحون وامزجي …

التجميد المنزلي للأطعمة قد لا يكون مناسبا لبعض الأطعمة نظرا لما قد يسببه من تغييرات في القوام أو الانفصال أو فقدان الصلاحية بعد إذابته رشا عبيد  يعد التجميد وسيلة عملية لحفظ الأطعمة والحد من الهدر، مع إتاحة إمكانية الاستمتاع بأنواع مختلفة منها على مدار العام، ووفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن …

  من المعيب على لبنان الرسمي الصمت تجاه الأصوات المعارضة لزيارة الأمين العام للمجلس الأعلى للأمن القومي الدكتور علي لاريجاني على لبنان. فريق سياسي وأبواق إعلامية ووزراء صدفة تاريخهم إجرامي منهم مَن طالب بعدم أستقباله ومنهم مَن قال يجب طرد السفير الإيراني وأحدهم يقول قد نستدعي السفير الإيراني بسبب تدخلات …

بقلم : فاطمة يوسف بصل. لم تكن الكلمة يومًا محايدة حين يتعلّق الأمر بالحق. فالإعلام الحقيقي لا يقف على الحياد بين القاتل والضحية، ولا بين المحتل والمقاوِم، ولا بين الظالم والمظلوم. من هنا، كان لا بد أن يتحول الإعلام — في زمن الفظائع — إلى هدف. لكن حين يصبح الإعلام …

عباس خاميهار في فجر أول من أمس، فقدت سماءُ الثقافة والفنّ في إيران نجماً من نجومها، فقدَ قلبي أيضاً قطعةً من روحه. لم يكن الأستاذ محمود فرشجيان (1930 ــ 2025) فناناً فريداً وحسب، بل كان نغمةً خالدة في أوركسترا الروح والإيمان لهذا الشعب وهذه الأرض؛ نغمةً ارتبطت بوجهَي حياتي معاً: …

جدّد الرئيس الفرنسي، إيمانويل ماكرون، اليوم، الدعوة إلى إنشاء «بعثة استقرار بتفويض من الأمم المتحدة» لتأمين قطاع غزة، في حين لوّح وزير الدفاع الإيطالي، غويدو كروسيتو، بإمكانية فرض عقوبات على حكومة رئيس وزراء العدو، بنيامين نتيناهو، «لإجباره على التفكير». وأكّد ماكرون، في بيان، أن إعلان سلطات الاحتلال «توسيع عملياتها في …

رأى المفتي الجعفري الشيخ أحمد طالب:” أن أخطر ما يواجهه اللبنانيون في هذه المرحلة هو الدخول في نفق الفتنة والانجرار الى ما يريده العدو من صدام داخلي يأخذ البلد الى متاهات الفوضى وانزلاقات التدمير الذاتي”. واضاف طالب:”أن نقطة الضوء التي لا يزال البلد يعيش في ظلها وسط كل هذا الركام …

“قرار الحكومة إقرار أهداف الورقة الأميركية جاء نتيجة الضغوط والإملاءات الأميركية على لبنان وجاء إذعاناً وخضوعاً لتلك السياسة الأميركية المنحازة الجائرة الظالمة والحاقدة” استهجنت “جبهة العمل الإسلامي” في لبنان التي يترأسها المنسق العام الشيخ زهير الجعيد في بيان صدر عنها ، “القرار المشؤوم الصادر عن الحكومة اللبنانية بعد إجتماعها أوّل …